Trong vài năm trở lại đây, cà phê chà là nguyên chất trở thành lựa chọn được nhiều người tìm kiếm khi muốn đổi vị nhưng vẫn giữ được sự nhẹ nhàng cho cơ thể. Khác với cà phê truyền thống, loại thức uống này được làm hoàn toàn từ quả và hạt chà là chín, không pha trộn phụ gia nên giữ trọn vị ngọt thanh tự nhiên. Nếu bạn đang tìm hiểu về sản phẩm này, bài viết dưới đây của Chà Là Mai Tâm sẽ giúp bạn hiểu rõ cà phê chà là nguyên chất là gì, có lợi ích ra sao và nên mua ở đâu để đảm bảo chất lượng.
Cà phê chà là nguyên chất là thức uống được chế biến từ hạt và phần thịt quả chà là chín, đem sấy khô, rang chín rồi xay mịn theo quy trình tương tự cà phê hạt. Thành phẩm cho ra nước màu nâu cánh gián, hương thơm dịu, vị ngọt hậu tự nhiên mà không cần thêm nhiều đường.
Điểm quan trọng nhất nằm ở hai chữ "nguyên chất": sản phẩm không pha bắp, không pha đậu nành, không hương liệu và không chất tạo màu. Nhờ vậy, người dùng vẫn cảm nhận được vị bột chà là thật, hơi ngậy, hậu ngọt và không để lại cảm giác chát gắt như một số loại bột pha trên thị trường.

Cà phê chà là nguyên chất 100% từ hạt chà là chín
Quả chà là sau khi thu hái được lựa chọn những trái chín đều, không sâu bệnh. Phần hạt được tách riêng, rửa sạch và phơi khô tự nhiên trước khi đưa vào lò rang. Chính vì nguyên liệu đầu vào được kiểm soát ngay từ vườn nên thành phẩm giữ được độ sạch và ổn định về chất lượng giữa các mẻ.
Nhiều người quen uống cà phê đậm thường e ngại thức uống mới sẽ nhạt. Nhưng cà phê chà là nguyên chất có cách chinh phục riêng: lớp hương caramel nhẹ dậy lên khi vừa pha, vị đầu hơi chát nhẹ rồi chuyển sang ngọt hậu kéo dài. Uống nóng hợp buổi sáng, pha đá cùng chút sữa lại rất hợp buổi chiều.
Ngoài yếu tố hương vị, lý do khiến nhiều gia đình chuyển sang dùng sản phẩm này nằm ở những giá trị sau:
Đây là ưu điểm lớn nhất. Vì không có caffeine nên bạn có thể uống vào buổi tối mà không lo mất ngủ, không bị hồi hộp hay run tay như khi dùng cà phê đậm đặc lúc bụng đói.
Quả chà là vốn được biết đến với hàm lượng chất xơ, kali, magie và các chất chống oxy hóa. Khi giữ nguyên chất, phần lớn các dưỡng chất này vẫn còn trong bột thành phẩm, giúp thức uống vừa ngon vừa nhẹ bụng.
Người lớn tuổi, người ăn kiêng, người nhạy cảm với caffeine hay đơn giản là những ai muốn giảm đường đều có thể dùng. Vị ngọt sẵn có trong chà là giúp bạn hạn chế thêm đường mà ly nước vẫn dễ uống.

Vùng nguyên liệu chà là sạch do Mai Tâm trồng và thu hái
Thị trường hiện có khá nhiều nơi rao bán bột chà là nhưng không phải sản phẩm nào cũng rõ nguồn gốc. Tại Chà Là Mai Tâm, khách hàng có thể yên tâm bởi:
Chúng tôi sở hữu và liên kết với các vườn chà là đang cho trái ổn định, chăm sóc theo hướng hạn chế thuốc bảo vệ thực vật. Quả được thu hái đúng độ chín nên hàm lượng đường tự nhiên cao, khi rang mới dậy mùi.
Từ sơ chế, sấy, rang đến đóng gói đều thực hiện tại xưởng riêng, không qua trung gian. Nhờ vậy sản phẩm giữ được độ tươi, hạn chế tình trạng bột bị ẩm hoặc mất mùi khi đến tay người dùng.
Do không qua nhiều khâu phân phối nên mức giá đến tay khách hàng dễ chịu hơn. Chúng tôi nhận cả đơn lẻ cho gia đình và đơn sỉ cho quán cà phê, cửa hàng thực phẩm sạch, hỗ trợ giao hàng toàn quốc.

Hương vị thanh ngọt tự nhiên, không caffeine, không chất bảo quản
Cà phê chà là nguyên chất không chỉ là một thức uống lạ miệng mà còn là lựa chọn phù hợp cho những ai muốn giữ thói quen thưởng thức cà phê nhưng nhẹ nhàng hơn với cơ thể. Hãy liên hệ với Chà Là Mai Tâm để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá mới nhất.
>>> Xem thêm: Giá cây giống chà là và cách chọn giống chuẩn cho nhà vườn
CHÀ LÀ MAI TÂM - CHA LA COFFEE
Địa chỉ: 03-05 Nguyễn Văn Hưởng, Phường An Khánh, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0368.660.424 - 0339.058.355
Email: [email protected]
Website: chalamaitam.com